Hoved Underholdning, Tv 'Good Eats': Hva inspirerte virkelig Alton Browns hit matlagingsshow?

'Good Eats': Hva inspirerte virkelig Alton Browns hit matlagingsshow?

Hvis du er en fan av Food Network, kjenner du nesten alle programmene. Food Network er go-to-kanalen for alle som er interessert i noe matrelatert. Enten det er å lære å lage en dessert, lage mat eller bare stille inn på konkurransene, det er noe for enhver smak på Food Network.

Alton Browns hitshow Gode ​​spiser beviser at dette utsagnet er riktig, da programmet skapte en nisje for enhver nerdete matelsker. Gode ​​spiser kombinerer vitenskapsfakta og matlaging for å gi seerne en sunn kulinarisk opplevelse. Brown har en grunn til at de fleste av showene hans er unike og underholdende.

I følge Deilig , Brown hentet angivelig inspirasjon fra flere kilder før han valgte sine tre beste inspirasjonskilder for å lage kultmatshowet Good Eats. Les videre for å finne ut hva inspirasjonskildene hans var og hvordan de tok hensyn til showets utvikling.

Alton Brown forbereder seg til Thanksgiving på 'Good Morning America' ​​| Lou Rocco/Walt Disney Television via Getty Images via Getty Images)

Monty python

Monty Python eller Pythons er en tidligere britisk komediegruppe som ble berømt med sine morsomme sketsjkomedier laget for TV. Gruppen bestod av 6 herrer, hvorav to nå er døde. Gruppemedlemmene inkluderte John Cleese, Graham Chapman, Terry Jones, Michael Palin, Eric Idle og Terry Gilliam.

Gruppen er mest kjent for Monty Pythons flyvende sirkus , sendt av BBC fra 1969 til 1974. Pythons ble gitt kreativ kontroll fra starten av showene deres, noe som gjorde at de kunne flytte grensene for komedien på den tiden.

Etter at arbeidet deres i TV gjorde det eksepsjonelt bra, flyttet troppen til filmskaping med sine mest bemerkelsesverdige verk Brians liv , Monty Python og den hellige gral , og Meningen med livet . Komediegruppen har mottatt ulike nominasjoner og priser for sitt arbeid.

Alton Brown lånte inspirasjon fra Monty Python-sekstetten i en komisk tilnærming til showene hans. Brown er kjent for å gi komisk lettelse, inkludert utrolige one-liners mens han lager mat, og som blant annet gir ham en fordel over de andre på nettverket.

Julia barn

RELATERT: Fans elsker Alton Browns Quarantine Cooking Series på YouTube

Julia Child var en amerikansk forfatter, kokk og TV-personlighet. Childs arv innebærer å introdusere fransk mat til amerikanske folk og hennes påfølgende TV-programmer, som ble høyt sett og anbefalt.

Child ble født i Pasadena, California, som Julia Carolyn McWilliams. Hun var en ganske høy jente da hun vokste opp, og spilte til og med basketball og tennis i ungdommen. Childs karriere begynte etter at hun ga ut sin kokebok på 726 sider kalt Mestre kunsten å fransk .

Til å begynne med ble kokeboken nektet publisering på grunn av sin tetthet og kompleksitet, men fikk gunst hos publikum for sine franske retter og kultur. Den amerikanske offentligheten hadde begynt å interessere seg for andre retter, for det meste franske, på 60-tallet, og kokeboken kunne ikke kommet på et bedre tidspunkt.

Blant hennes prestasjoner er Julia Child kjent for sin falsett, og en del av det er det Alton Brown tok for å innlemme i showet sitt, Good Eats. Brown er synonymt med å snakke og forklare poengene sine raskt med en nesten høy stemme, noe som Child gjorde.

Dr. Wizard

Donald Herbert, eller som folk flest kjenner ham, Dr. Wizard, var verten og skaperen av Mr. Wizard programmer som gikk fra 1951 til 1990. Showene var pedagogiske TV-programmer ment å lære barn om vitenskap og teknologi.

Herbert ble født i Waconia, Minnesota i 1917. Han tok hovedfag i vitenskap og engelsk ved University of Wisconsin og var lidenskapelig opptatt av kunst og drama. Han prøvde seg til og med på skuespill. Drømmene hans om å være skuespiller var imidlertid kortvarige da andre verdenskrig brøt ut, og tvang ham til å verve seg til hæren.

Herbert sikret seg jobb på en radiostasjon som opptrådte i dokumentarserier om helse for barn da krigen tok slutt. På dette tidspunktet jobbet Herbert med å gjøre Mr. Wizard fra en drøm til en realitet. NBC aksepterte ideene hans om generelle vitenskapelige eksperimentshow, og hans første show, Se Mr. Wizard , debuterte i mars 1951.

Alton Browns show, Good Eats, tar på en vitenskapelig tilnærming og forklarer seerne komponentene i deres daglige måltider. Ideen hans ble godt mottatt i den grad at Brown til og med fikk en sjanse til å holde en 'Eat Your Science'-turné, som ga seerne en utsøkt kulinarisk opplevelse sammen med musikk og hans varemerke raske forklaringer.

Hvor mye mat blir kastet bort på matlagingsprogrammer?

Shutterstock

Fra de høye innsatsene til ' Master Chef ' hvor vinnerne får $250 000 til det samarbeidende og feel-good ' The Great British Baking Show ' hvor et Paul Hollywood-håndtrykk er ettertraktet, er det ingen mangel på matkonkurranseshow. Men hva skjer med all den gode maten - vel, noen ikke så god - når kameraene slutter å rulle? Alt avhenger av showet.

Det kan ta timer å lage mat og dømme, så når dommeren faktisk tar biten som vi ser i det siste klippet av showet, er maten kald. 'Når du er dommer på et konkurranseshow, må du raskt bli vant til å spise kald mat,' sa 'Chopped'-programleder Ted Allen Yahoo! TV . Så selv om det kan se deilig ut, er det kanskje ikke mange som vil spise halvspist, kald mat.

Selv om det kanskje ikke er så deilig på slutten av dagen, er rettene kanskje heller ikke trygge å spise siden maten ofte er under sterkt lys og har stått ute i timevis (fra Insider ). Og de vakreste bildene av rettene kan faktisk være helt uspiselige. En Reddit bruker skrev: 'Min BIL jobber for en stor matlagingskanal. All maten kastes og hver rett kan lages flere ganger ... Mange av de endelige versjonene er ikke ekte mat eller er uspiselige fordi de har blitt malt eller sprayet med kjemikalier for å gjøre dem pene.'

Noen ganger blir maten spist og ingrediensene donert

Shutterstock

Det er ikke dermed sagt at alle ingrediensene på hvert matlagingsprogram går til spille. Kim-Joy, tidligere deltaker på 'The Great British Baking Show', avslørte hva som skjer med kakerester, kaker og andre velsmakende godbiter når dømmelsen er over. «Mannskapet vil spise det,» sa hun. 'De ville vite de beste, så de går alle ned på baken' (via T-bane ). Det er ikke bare mannskapet som får smake; tilsynelatende får deltakerne en 'baker's basket' levert til lunsjrommet deres (fra kl Leicestershire Live ).

Jock Zonfrillo, en av dommerne for 'MasterChef Australia', forklarte hva de gjør med de ubrukte ingrediensene. 'Vi gjør det som kalles crew pantry der mannskapet nominerer en veldedig organisasjon å gi til og legger en donasjon i glasset, så tar de hva de vil fra crew pantry.' Resten av det doneres til SecondBite, en 'matredningsorganisasjon'. Og for maten som ikke kan doneres, 'vi har en veldig fin komposteringsmaskin,' sa Zonfrillo, 'som gjør matavfall til komposterbart materiale som går inn i MasterChef-hagen' (fra news.com.au ).

Forlot Alton Brown Food Network?

FANS av Alton Brown er sannsynligvis allerede klar over at Food Networks Cutthroat Kitchen ble kansellert i 2018.

Men hva med Brown selv? Har programlederen for matlaging gjort annet arbeid for Food Network siden den aktuelle serien tok slutt?

2

Alton Brown har gjort noen forskjellige prosjekter med Food Network gjennom åreneKreditt: Alamy

Forlot Alton Brown Food Network?

Da Cutthroat Kitchen ble kansellert, kunngjorde Brown nyhetene videre Twitter ved å dele med følgere ble 'Cutthroat Kitchen kansellert. Beklager. #ProbablyMyFault,' Wide Open Eats rapportert.

Og i 2016, under en Facebook Live-video, uttalte han, ifølge Moset , 'Jeg har fått nok, folkens. Jeg må tilbake til det jeg gjør.'

Brown laget også TV-showet Good Eats som gikk i 14 sesonger, som også ble sendt på samme nettverk. Men det showet tok slutt også, og det høres ut som det er fordi han rett og slett ikke var interessert i å gjøre det lenger.

«Helt ærlig, som filmskaper ble jeg lei meg. Så jeg ønsket å vente på teknologiske endringer, sa han Rask selskap .

«Jeg ville se hvordan matlandskapet endret seg. Jeg ville se hvordan medielandskapet endret seg.'

2

Etter kanselleringen av Cutthroat Kitchen and Good Eats: The Return, ser det ut til at Brown kan være ute av Food NetworkKreditt: Alamy

Er Good Eats fortsatt på?

Brown relanserte showet sitt Good Eats i to versjoner: som Good Eats Reloaded på Cooking Channel og på Food Network som Good Eats: The Return i august 2019.

Men 13. juli kunngjorde Brown at Good Eats: The Return ville ikke komme tilbake for en tredje sesong, så det virker som om forholdet hans til Food Network kan være over...for nå.

Hva gjør Alton Brown nå?

I disse dager ser det ut til at Brown planlegger live-turer og andre satsinger i stedet.

I juli 2020, bemerket nettstedet hans i et nyhetsinnlegg, Vi har stått igjen med den vanskelige beslutningen om å utsette vår planlagte 2020-2021 live omvisning , men la til: Frykt aldri! COVID-villig vil AB være tilbake på veien sent i 2021.

Han jobbet også med to nettbaserte matlagingsserier for YouTube under covid-19-pandemiens sperreperiode. Pantry Raid inkluderte shorts en gang i uken om å lage mat mens de var trygge hjemme, og Quarantine Quitchen ble en ukentlig serie om Alton og kona Elizabeth som lagde middag i leiligheten deres i Georgia.

Det er sannsynligvis trygt å si at Brown vil fortsette å lage innhold rundt matlaging, enten det involverer Food Network eller ikke.

Alton Brown lager bakt makaroni og ost på showet sitt, Good Eats